旅游管理专业人才培养方案(以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略研究)

2009年，中在《国务院文件》中首次明确提出旅游业在国民经济中的战略地位，中表示：“要把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众比较满意的现代服务业。”目前，中国旅游业正处于发展的黄金时期，对对旅游管理专业人才的需求日益增加。目前，高校旅游人才培养的教学模式与旅游业的岗位需求严重脱节，旅游企业的不平等就业制度导致旅游管理专业毕业生“就业难”或“频繁跳槽”。旅游管理专业人才的“供需失衡”问题亟待解决。1.高校旅游管理专业毕业生就业现状(1)高校旅游专业毕业生就业前景良好。中国旅游研究院最新出版的蓝皮书显示，中国旅游收入逐年创新高，旅游市场呈现“两高一平”的局面。国内旅游和出境旅游保持快速增长趋势，入境旅游稳步增长。随着中国旅游业的发展，中国将在不久的将来成为世界第一客源国和更大的目的地国。旅游业是一个综合性行业，服务范围广泛，就业门槛低，能够吸纳大规模毕业生。同时，中国各地区酒店管理人才的短缺也非常大。就北京和上海而言，酒店管理人才短缺超过55万人，现在中， 中每年有1000多家新的旅游企业和高级管理职位。由此可见，旅游管理专业人才将大大弥补岗位人才的不足，而应用型、技能型和素质型的旅游管理人才也不会担心将来在对找不到工作。(2)旅游管理专业毕业生就业“潜在流失”现象严重。由于家长和学生不了解对，旅游管理专业的就业方向，高校旅游管理专业的人才培养模式严重不符合岗位要求，旅游行业的就业制度不合理，对旅游行业各界的偏见等因素，导致旅游管理专业毕业生中存在“潜在流失”、“经常跳槽”的现象，直接导致我国旅游管理专业人力资源的严重浪费。很多家长和学生对对，旅游管理专业的就业存在错错误认识，认为旅游管理专业一毕业就可以成为管理职务，这导致很多家长和学生失去了未来的职业发展机会。因此，一些学生会选择转学专业或者拿双学位来实现将来不再从事旅游管理岗位的目标。特别是，不到35%的学生从事旅游工作，许多毕业生从事不在对，的职业，形成了“无工作”或“频繁跳槽”的就业局面。(三)旅游管理专业大学生就业困难。总的来说，旅游业的快速发展必然会给旅游管理专业的大学生带来广阔的就业前景。然而，形势不容乐观，对，旅游管理人才的供给质量不能满足旅游企业的需求，旅游管理人才的供需矛盾日益明显。一方面，旅游管理专业作为一个“新专业”，已经在高校开设，以适应社会岗位的需要。每年申请旅游管理专业的学生人数呈直线上升趋势，远远超过旅游企业所能提供的岗位；另一方面，旅游管理专业也是一个“薄弱专业”，很多考生在没有理解或被“转移”的情况下，错误地学习了旅游管理专业，导致旅游管理专业出现了“薄弱”的局面

这给企业、学校和学生都带来了困惑，陷入了中，无止境的恶性循环，以至于旅游管理专业会给以后的学生和家长带来这样的影响：学习旅游管理专业就业难、就业面窄、找不到工作等。对高校旅游管理专业的发展极为不利。(1)目前旅游用人单位的用工制度不合理、不公平，旅游用人单位在招聘毕业生时存在很强的功利主义，试图降低用工成本。因此，在招聘人才时，他们过分强调毕业生是否具有丰富的旅游管理或旅游行业经验，完全忽视了毕业生的可塑性和可重复性。在不合理的教学模式下，旅游管理专业的学生缺乏一些实际工作经验，但如果旅游管理专业的求职者因此而被拒之门外，会不会出现旅游企业不合理的现象？旅游企业应充分考虑毕业生的实际情况，建立优胜劣汰的选拔机制，为广大旅游管理专业毕业生提供施展才华的平台，经过严格的笔试、面试和考核，选出最佳人选。另外，旅游业的现实：管理者应该从服务人员做起，而要成为优秀的酒店管理者，就必须具备基层服务人员和部门经理的经验。此外，服务人员劳动强度大、收入水平低、社会地位低，许多毕业生觉得自己已经从高校毕业了。然而，毕业后，他们仍然需要从基层做起，不愿意为基层客户服务。从事旅游管理行业的毕业生个人发展空间有限，导致人才流失严重。(2)旅游管理专业学生自身因素1。缺乏合理有效的旅游职业规划。对旅游管理专业学生没有正确的认识，盲目地将旅游管理等同于旅游，毕业后忽视了旅游管理专业，而不是旅游本身；此外，旅游管理专业的学生盲目跟风，在校期间只忙于申请旅游证、二级计算机证书和教师资格证书。证书缺少对，对学生在未来就业中用处不大，忽视了对自己未来职业目标的规划，学生在旅游业就业的欲望不强。2.缺乏必要的就业准备。有些大学生不如其他人，对不能接受旅游管理的晋升规则。大学生在国内被视为“宠儿”是可以理解的。但是，如果他们从事旅游管理，就必须从基层服务员做起。大部分大学生都不愿意从事不太体面的服务行业，因为他们情绪高涨，面子，和他们的就业心理已经严重偏离。在校期间没有实际的服务管理经验，大学毕业后也没有什么经验可谈，更不用说能在短时间内晋升到管理部门正式的高级干部。