洪涝的防御措施(浅谈鸡热应激的危害及防御措施)

鸡；热应激；伤害；防御措施

1危险

1.1对鸡的生理功能

高温下，鸡的生理功能发生变化，鸡的呼吸频率增加，导致血液中二氧化碳浓度降低，导致酸碱平衡失衡，血液酸碱度升高，导致呼吸性碱中毒。它能显著降低蛋鸡的血糖、血浆总蛋白、血脂、血红素浓度和红细胞压积，从而导致代谢率下降和激素调节紊乱[1]。另外，在热应激状态下，为了降低体温，鸡需要大量饮水和排便来散热，这导致体内钾离子和钠离子大量流失，导致内分泌功能紊乱。热应激还会引起蛋鸡某些生化指标的变化，尤其是酶水平的变化。傅玲玉(1988)报道，热应激使试验鸡血清谷丙转氨酶(GPT)和乳酸脱氢酶(LDH)活性明显下降，导致鸡的分解代谢水平和消化吸收率下降。

1.2对鸡的饲养和产蛋效果

高温下，鸡的采食量减少，而耗水量增加，营养摄入不足会导致产蛋量下降，生长发育缓慢，蛋重下降，蛋品质下降。一些试验表明，当：舍温在21-25之间时，温度每升高1，鸡的采食量下降1.5%，产蛋率下降0.5%。在2532温度范围内，每升高1，鸡饲料摄入量下降2.5%，产蛋率下降1.5%。但在3238时，每增加1，采食量下降4.6%，产蛋率下降3% ~ 5%。

1.3对鸡的免疫功能

在高温下，它能抑制鸡的免疫功能，降低其血液中免疫球蛋白的浓度，减少血液中淋巴细胞的数量，并减少巨噬细胞的数量，导致吞噬作用的降低和巨噬细胞与淋巴细胞比率的增加。同时，在高温下，鸡饮水量的增加使粪便中的水分增加，鸡舍内的空气湿度增加，不利于鸡的散热。此外，潮湿空气中有害成分(氨、灰尘、细菌)的增加容易导致鸡各种传染病的发生。

2防御措施

2.1改善鸡舍的内外环境

首先，鸡舍的设计和建筑结构要科学合理。首先，在鸡舍及配套设施的设计中，应考虑长期预防对的热应激。鸡舍采用东西向和长尾檐，以减少阳光直射。鸡舍的建设不仅要考虑冬季的保温，还要考虑通风、防暑降温。例如，增加屋顶通风窗通风口的直径、数量和高度，以促进通风。一般采用纵向通风方式，即在鸡舍的纵向两端安装通风机，以加速鸡舍内空气的循环和交换[2]。二是种树，搞好绿化。有计划地在鸡舍周围植树，增加鸡舍的阴凉，改善鸡舍周围的生态环境，创造适合蛋鸡的小气候。例如，在鸡舍周围种植藤本植物，以减少日出表面的日辐射。第三，鸡舍的屋顶材料应适当研究。屋顶采用隔热材料，屋顶刷成白色以减少热辐射，鸡舍高度适当增加。网上喂食，而不是地面平喂。第四，保持对鸡舍的空气流通是提高鸡的生长性能，缓解高温季节热应激的有效措施。风扇应该安装在房子里，这样风能就可以直接吹到房子里

一是提高能量水平。在热应激条件下，有必要提高日粮能量浓度，用脂肪代替部分碳水化合物作为能量来源，这样可以减少热量消耗，增加饲料摄入量，提高饲料利用率。一般情况下，添加1% ~ 3%的植物油可以提高能量水平。第二是适当减少蛋白质。在低蛋白饮食中补充限制性氨基酸可以提高鸡的生长速度，降低死亡率和室内有害气体浓度。在热应激下，氨基酸水平应在能量水平调整后进行调整。增加粗蛋白会导致新陈代谢中热量消耗过多，而添加合成氨基酸容易消化吸收，便于调节氨基酸平衡。第三，调整离子平衡。热应力会导致体内电解质和酸碱失衡。在高温季节蛋鸡日粮中添加0.2%氯化钾和0.2%碳酸氢钠可显著提高产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率[3]。第四，调整钙和磷的比例。热应激环境可导致蛋鸡血钙和血磷降低。建议在热应激条件下适当提高饲料中钙和有效磷的含量。第五，增加各种维生素的含量。添加抗氧化营养素如VC、VE、硒、锌等。在饮食中能有效缓解热应激，提高免疫力和耐热性。第六，添加抗压力药物。据报道，饲料中加0.05% ~ 0.20%阿司匹林、清热中草药、0.1%刺五加提取物和0.1% 胡索酸可缓解热应激，提高生产性能。

2.3加强饲养管理

一是降低饲养密度。我们可以通过淘汰病鸡、残疾鸡和低产鸡来降低饲养密度，从而降低室内温度[4]。第二是提供凉爽的饮用水。第三，调整喂食时间，在炎热的季节将喂食时间调整到晚上和清晨。第四，保持鸡舍干净和安静。让鸡多休息，少活动，少产热。

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