论文参考文献格式范例(外文参考文献格式举例)

本文是一个相关学年的专家毕业论文模型，也是一个用于噱头、营养和专家解释的学年毕业论文模型。

鸡蛋、葡萄籽胶囊、有机食品、高钙牛奶、鱼油、海参、抗酒精药物、酵素、儿童酱油、胃饼干、鸡蛋、黑糖、黑枸杞.这些东西完全没用吗？也不是！

鸡蛋:消化不良患者需要的

如果你每天能吃足够的鱼、鸡蛋和牛奶，你真的不需要添加鸡蛋。即使你去健身房锻炼肌肉，除非你是一个健美运动员，一般人只需要比平时多吃一两块瘦肉和一两个鸡蛋。然而，鸡蛋不是无用的。当饮食中的蛋白质比例过低时，人们容易肥胖、身体虚弱、缺乏力量、怕冷、消化不良和浮肿。对于肌肉较少、消化不良和食欲不振的老年人来说尤其如此。确保蛋白质供应是必要的。然而，许多老年人害怕胆固醇、鱼、鸡蛋和牛奶，并且缺乏膳食蛋白质。然而，当他们买鸡蛋时，他们觉得非常昂贵，不能浪费它们。此时，补充鸡蛋确实能给身体带来好处。在医院里，许多术后病人由于消化和吸收能力差而不能从食物中获得足够的蛋白质，需要补充肠内营养制剂。水解蛋白产品的使用非常有效。国内外研究表明，蛋白质和多种营养素缺乏的患者住院时间长，恢复慢，甚至根本没有恢复。简而言之，如果你牙齿健康，消化正常，不缺鱼、鸡蛋和牛奶，就不要为鸡蛋付出高昂的代价。

葡萄籽胶囊:不是皮肤光亮剂

葡萄籽胶囊主要补充抗氧化物质“原花青素”，这对一些缺乏抗氧化物质的人很有帮助，但它没有传说中的“美白效果”那么神奇。由于原花青素会降低各种消化酶的活性，影响各种微量元素的吸收和利用，因此患有日常消化不良、贫血、缺锌和身体寒冷的女性不应随意补充葡萄籽胶囊，也不应认为葡萄籽胶囊是皮肤增白剂。否则，它们不仅不会变白，还会变黄，消化不良，身体变冷。

高钙牛奶:意义不大

牛奶和羊奶富含钙，包括人奶。在这么高的钙含量中添加钙含量并不是很有趣。几年前我做了一项调查，发现购买高钙牛奶的人主要是消费者，他们不知道“牛奶本身富含钙”的基本知识。事实上，高钙牛奶的钙含量仅比普通牛奶高15%至20%。现在高钙牛奶在北京市场很少见。为什么？我想是因为它不符合国家标准的要求。根据GB28050-2011的要求，如果某一种营养素的含量声称有所增加，它将至少比普通同类产品的含量高25%。对于牛奶来说，添加如此多的钙在技术上是困难的，并且很容易导致牛奶溶胶系统的不稳定性。每天多喝些普通的酸奶，多吃些蔬菜豆腐，钙就会来了。

鱼油:吃鱼更好

海鱼不仅含有鱼油，还含有蛋白质、各种维生素和各种微量元素。研究表明，每周食用2-3次非油炸海鱼，有利于预防心脑血管疾病、老年人认知能力下降，也有利于保护胎儿和婴儿的智力发育。至于鱼油的作用，研究结果并不一致。然而，在某些情况下，鱼油仍然是有用的。例如，一些地区的人不能每天吃鱼，素食者也不吃鱼，所以遵循专业建议在怀孕期间或某些疾病状态下适当补充鱼油是有意义的。

海参:吃海参不仅是为了补充蛋白质。如果说“海参不比鸡蛋好，因为它没有鸡蛋多的蛋白质”，这种说法有点极端。吃海参当然不仅仅是为了补充蛋白质。尽管它的蛋白质含量没有鸡蛋高，但这并不一定意味着它没有其他益处，如免疫调节、抗疲劳和其他动物实验数据。至于效果，有那么神奇吗？恐怕这因人而异。你不必期待太多。如果你经常感到疲劳，你不妨寻找更多的原因，比如太少

市售“酵素口服液”和自制“水果酵素”不是“酶制剂”。用“酶进入肠道会失活”来证明酶口服液是无用的是错误的。国内有几篇论文表明，这种果蔬发酵液含有多种有机酸、还原糖、多种维生素b和可能的其他微量代谢物。然而，这些研究大多处于相对早期阶段，具体的保健效果和适当的饮酒量需要进一步研究。此外，自制果蔬发酵液的酿造质量没有得到很好的控制，可能会产生微量有毒物质，风险较大。

养胃饼干:少吃饼干

说养胃饼干不可靠就是说它们没有保健食品认证，但它们必须声明保健功效，而且是非法的。与普通食物相比，它们也很贵。然而，说养胃饼干不像苏打饼干那么贵有点偏离轨道。苏打饼干也可能对胃不好。苏打饼干的脂肪和热量并不比其他饼干低，但它们的血糖反应是所有饼干中最高的。糖尿病患者根本不值得吃。苏打饼干对胃酸低的病人不好。它们只能暂时缓解胃酸过多患者的不适。简而言之，这两种饼干都不值得吃。

第一次产蛋:营养差异不是很大

初次产卵的营养价值有多高？没有数据，很难评估某些微量元素是否高于其他鸡蛋。鸡蛋含有数百种蛋白质、卵磷脂、叶黄素、玉米黄质、12种维生素和多种微量元素，不仅仅是蛋白质。然而，总的来说，即使某些微量元素与其他鸡蛋略有不同，鸡蛋也很难在一天的营养供应中发挥明显的作用。

黑果枸杞:低成本性能

文献证明，黑果枸杞是目前市售食品中花青素含量最高的。它不如茄子、紫甘蓝和紫薯公平。然而，如果将价格考虑在内，单位花青素太贵，性价比低。用同样的钱，如果我们买紫卷心菜和紫马铃薯，这是我们的日常蔬菜，我们将得到比购买黑果枸杞更多的花青素。如果有人给你一盒黑果枸杞，你应该开心地吃，而不是用它换几袋茄子。

黑糖:主要取决于口味

黑糖和普通红糖的区别在于，它具有高度的美拉德反应，并且在长期煮沸后颜色特别深。美拉德反应能产生香气，因此黑糖的风味比普通红糖更浓。然而，黑糖产生的丙烯酰胺含量较高。此类产品在少量摄入时会促进食欲，更多的可能会促进衰老和慢性疾病(很少有动物实验和人群调查，但没有明确的结论)。如果你喜欢黑糖的味道，当你去找你的姑婆时，你可以自己喝一杯，但是为了保持健康，每天大量进食是不明智的。

儿童酱油:不适合儿童

儿童酱油瓶很小，比普通酱油卖得更贵，但是配料和营养成分和普通酱油几乎一样。这并不是说它有害，而是说它不是一种更适合儿童的产品。钠不低，营养价值不一定高，也没有相关标准。直接买普通的优质酱油就好。至于吃酱油，一岁以下的婴儿不应该吃酱油，二至三岁的婴儿也应该严格控制食物的咸味，无论儿童酱油是否有限。

(12月7日《健康时报》，范志红)

专家论文参考资料:

专家对选题报告的评论

论文题目的专家意见

专家对开题报告的意见要点

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论文题目的专家评价意见

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