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●引诱冰

当我想写点什么的时候，我特别喜欢去星巴克。即使我不买他们的产品，我仍然可以在他们的店里找个地方坐下来，插上电源，打开电脑。

这时，一些热心的服务员也会给我端来一杯温水和一个免费的蛋糕。

众所周知，星巴克饮料的价格高于市场上的同类产品。星巴克的目标消费者主要是办公室职员，但是你会发现在星巴克的客户群中有很多学生。

我发现许多学生会在星巴克上在线视频课，有些会在课间做笔记。在星巴克，只要他们不自带食物或打扰其他顾客，每个人都可以找个地方坐下来做自己的事。

中国大多数咖啡店的情况如何？我一走到门口，甚至在有人进来之前，就听到一句话:“你好，请去服务台点菜单。”或者，我一找到座位坐下，服务员就拿着菜单快步走向我，微笑着说:“你好，你想喝点什么(吃点什么)？看来我担心我会白白离开这里。

这种情况在机场最常见。只要我在某栋房子前坐下，就会有人来催我马上花钱。桌子上还会有一个标志提醒人们:不允许顾客坐下！

一到机场，我就把行李拿到门口，走到一家餐馆的门口。我接到一个电话，顺手把包放在餐厅外面的桌子和椅子上。我打完电话后，一名工作人员拿起订单放在桌子上，问我想吃什么。

这种提醒和强迫消费随处可见，但像这样做生意的企业往往表现不佳。他们只考虑自己的兴趣和能挣多少钱，而不是能给顾客带来什么样的服务和体验。如果你不能留住顾客的心，你就不能保住你的商店。

为什么肯德基和麦当劳在中国如此受欢迎？不管他们做的食物是否真的很好吃，至少我很赶时间，可以去他们的厕所方便一下，而且免费提供纸巾。我购物累了，所以我可以进去坐下来休息一会儿。下雨时，我可以坐在里面躲起来。这家商店有免费的WiFi和一个免费的儿童公园.像星巴克一样，他们更看重受欢迎程度。

受欢迎程度对商店来说非常重要。即使每个走进商店的人都不是来买东西的，也会给路人一种错觉:商店很受欢迎，里面人很多，而且东西一定很好。因此，人们会进去看看，品尝一下。

许多有远见的老板会对他们的员工说:“那些能够进入我们商店的人是我们尊贵的客人。无论他们是否消费，这都是对我们商店的一种肯定。他们是来为我们做广告的。”

(杨紫茳转《钱意识》古屋轩出版社)

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