护理毕业论文题目参考(大专毕业论文题目大全)

本文是一篇关于质量与安全的专题报告，也是一篇关于畜牧业、平台建设和可追溯性的专题报告。

吉林省作为全国重要的畜牧业主产区，与许多传统的大型畜牧业生产省份一样，也面临着产业结构水平低、品牌影响力弱、企业规模集中度低、产品信誉度低等问题。面对畜牧业发展的阶段性矛盾，发展现代畜牧业的切入点在哪里？发展的痛苦在哪里？

"谁能解决这个问题，谁就能找到发展的机会."党的十九大以来，吉林省委、省政府高度重视数字吉林建设。他们依靠信息技术来培养新的动力，并利用新的动力来促进新的发展。在数字吉林的支持下，吉林省积极抓住生猪由南向北转移的有利时机，把发展现代畜牧业作为农村振兴战略的重点，坚持优质发展、绿色发展和产业融合发展。为建立畜产品质量安全追溯监控平台，应优先考虑公共财政投入、公共服务和要素配置。畜牧业已率先实现现代化，并正在成为现代农业的先锋。

目前，“扫二维码、吃暖心肉”正在影响吉林消费者的消费习惯。这一变化体现了吉林省人民在更高水平上对美好生活的不断追求，也反映了吉林省从畜牧业大省向畜牧业强省的转变，以及对确保畜产品质量安全和优质发展的责任和义务。

自2013年屠宰监管职能转移到农业系统以来，为确保和提高畜产品质量安全水平，吉林省已从单纯的动态检验监管向可追溯性和监管并重转变，创新监管服务理念，运用新思想、新技术、新模式，加快科技研发进度，开放产业链，覆盖多品种。 完善数据网络支撑，大力推进畜产品质量安全追溯监管平台建设，通过畜产品监管体系现代化，打造畜产品区域公共品牌，企业价值提升，消费者对畜产品的信任度显著提升。

安全是畜牧业发展的第一步。数据显示，2017年吉林省对9000多批主要畜禽产品进行了监测，畜产品合格率达到99.7%。然而，测试方法和数据的不透明性使得消费者仍然担心畜产品的消费，即使将它们放在消费者面前，也很难知道好的产品。

“改革监管模式，实现产销诚信对接迫在眉睫。联通的产业链极其紧迫。”吉林省畜牧局局长王坤认为，要从监管模式入手，着力加快畜牧业供给结构改革。这不仅是畜牧管理部门的责任，也是畜牧业转型升级的关键。这也是吉林省在农村振兴试卷上必须首先回答的问题。

“吉林省近年来一直在积极探索和实践‘网络兽医卫生’的信息化应用。”吉林省畜牧局副局长程文军表示，自2014年以来，先后开发应用的“E-Pass流动监管”和“免补”制度，对提高动物卫生监管效率和动物疫病防控能力发挥了重要作用。这些信息管理系统和可追溯系统如何实现数据共享和无缝连接？为了有效地监督动物从饲养、屠宰到肉类销售，冀

“我们不仅要保证生产标准，还要探索管理的方法和手段。”吉林省畜牧局质量监督司司长孙福玉表示，该系统结合了畜产品质量安全追溯监管的需求、受众的实际需求和先进信息技术的发展趋势，通过养殖、免疫、屠宰、加工和流通等关键节点，将猪、牛、羊、鹿等家畜品种连接起来，实现监管、企业和公众受益的目标。

每天凌晨4点，长春华正农牧集团的生猪屠宰线已经启动。通过“拱门e-arch”追踪平台，一只标有二维码的白猪从这里进入市场，进入普通人的厨房和餐桌。作为东北地区最大的生猪屠宰企业和国家农业产业化龙头企业，华正农牧集团日屠宰生猪3000余头，占长春猪肉市场的30%。华正农牧集团已经进入“拱门e-arch”系统，发挥了巨大的示范和带动作用。

为解决企业自建追溯系统与“拱门e-arch”生猪追溯系统的匹配问题，研发团队根据企业生产特点和具体需求开发了“拱门e-arch”系统，成功实现了华正追溯系统与“拱门e-arch”系统的互联。

灵活的服务开辟了信息的三个“孤岛”，即移动监控平台、可追溯平台和公司自己的可追溯平台，彻底解决了多平台互联问题。该集成系统极大地简化了公司在检疫检验、出票和签发方面的工作量，降低了人工成本，提高了工作效率，实现了生产过程的可控和管理过程的改进。

“阿奇·阿奇”是政府创造、政府信誉支撑的公共品牌，它提高了消费者对产品的信誉度，赋予企业品牌实力，提升了企业的内在价值，增强了市场竞争力。

近年来，非抗性肉类一直是社会关注的焦点。长春市畜禽非抗性产业协会会长杜云生表示，过去，非抗性肉不能有效证明他的“清白”。现在有了一个全过程可追溯系统，它可以真正确保非抗性肉类在源头没有抗性，在过程中没有抗性，在结果中没有抗性。

二维码是对的，但是卖肉的摊位“偷梁换柱”又如何呢？为了确保肉制品的真实性，“拱门”专门开发了一种带有可追溯系统的电子秤。当供应商购买肉制品时，重量数据会直接上传到云端。一旦销售的肉类产品的总重量超过购买量，电子秤将向监管部门上传警告信息，以确保销售的肉类产品的“来源和目的地”的可追溯性。

“安全监管难问题是工作改革的重点，监管方法的关键是与监管对象保持同步，得到消费者的信任。”孙福玉认为，全过程追溯系统既是一条信息高速公路，又是一条产销高速公路，不仅可以向消费者传递企业自控信息、行政监管信息、养殖信息和销售信息，还可以向消费者传递高质量的产品。

事实上，可追溯系统是农业领域，特别是畜牧业管理中的一个高科技、高投入产业，充满了高门槛、高风险的生物。因地制宜做好“顶层设计”和“地气”工作。必须以市场为导向，使用“有形之手”。在发展的“大风口”面前，“数字吉林”为畜牧业现代化拓展新空间、展示新成果提供了动力支撑。

从经济实力来看，吉林省有些地方基础薄弱，基础薄弱，财政收入低。然而，移动可追溯系统在畜牧业中是一个空白领域。所有的基础设施都必须建立在

据吉林省畜牧局质量监督司副司长杨敏介绍，目前，该畜产品质量安全追溯监控平台已在长春、四平、延吉等地试运行300多天。截至2018年6月，全省“拱E拱”追溯体系覆盖率达到100%，县(市、区)覆盖率达到38.3%，县级以上生猪屠宰企业覆盖率达到42.6%。根据规划进度，力争到今年年底实现60个县(市、区)和54个县级以上注册生猪屠宰企业全覆盖。同时，将建设10家牛羊追溯系统示范企业，并于明年逐步扩大到全省200多家生猪屠宰场和60多家牛羊屠宰场。

吉林省畜禽屠宰管理办公室主任侯表示，随着可追溯体系覆盖面的逐步扩大，消费者对可追溯体系的认知度也在不断提高。来源不明、目的地不明、许可证不全、小而分散的肉类加工厂必将被市场淘汰。

畜产品质量安全从“失控”到“停产”的本质在于“失控”。失控的是出口高质量产品和产品安全信誉。每个二维码都是一块广告牌。阻断是一种侥幸心理和机会，阻断有毒有害产品的流通，不断净化行业。

2017年12月4日，农业部发布第2613号公告，宣布吉林省建成无口蹄疫免疫区，为畜产品创造良好环境。今年5月，吉林省政府与市、州政府签署了《吉林省免疫无口蹄疫区运行管理目标责任书》号文件，提出了推进“拱门”追溯体系的具体工作要求。作为一项重要措施，吉林省已将畜产品质量安全追溯体系的建设和推广纳入各级政府的食品安全和民生工程。

面对新形势，站在新的起点上，吉林省畜牧业正按照优质发展的要求，加快建设现代畜牧业产业体系、生产体系、管理体系和监管服务体系，推动畜牧业由规模型、速度型向质量效益型转变。借助数字吉林，吉林正在走出一条高产高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代化畜牧业道路，在实现农业现代化中发挥主导作用。

(来源:农民日报)

质量和安全文件参考材料:

食品质量与安全论文

安全生产论文

安全教育论文800字

化学安全与环境保护论文

食品安全论文2000字

安全纸

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