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《四川传统核桃糕质量安全风险的分析和防范》 本文是一篇关于质量与安全、核桃、安全风险及防范相关论文的毕业论文开题样本。 摘要:食品质量安全事件已经成为舆论和媒体关注的焦点，食品安全已经成为消费者选择食品的最重要标准。摘要:分析了四川传统核桃饼生产过程中有害物质产生的原因和影响，总结了降低有害物质含量的措施，并提出了下一