(餐饮服务食品安全知识培训试题)

餐饮业食品安全知识培训试题 成就： 单位：_ _ _ _ _ _ _ _姓名：年龄考试时间：_ _ _ _ _ _ _ _。 一、选择题：(每题有一个或多个正确答案，每题4分) 1.食品进货检验记录应当真实，保存期限不得少于()年。 A.一年两年三年四年 2.对对，生产经营者的同