中国七十年来饮食的变化，建国以来饮食的变迁

是什么导致了这些变化？主要有两个原因。首先，随着经济的发展，人们有了更多的钱。肉和牛奶的价格比谷物的价格高得多；因此，在过去人们买不起。但是现在他们有足够的钱买肉和牛奶。其次，越来越多的人认为饮食对他们的健康非常重要。结果，他们改变了饮食习惯，吃更有营养的食物，如牛奶和肉。

我认为牛奶和肉对一个人的健康很重要。但是如果人们吃太多油腻的食物，就会引起一些问题。总之，人们应该保持饮食平衡。为了他们的健康，他们不仅应该吃大量的肉和牛奶，还应该吃足够的谷物、水果和蔬菜。