发现的乐趣 费曼，发现的乐趣陈平原

平时，我最喜欢吃奶奶煮的糖醋豆芽。它们非常清爽，没有豆芽壳。我觉得很奇怪。为什么我奶奶煮的豆芽没有壳？她是在买回来后一个接一个地摘下来的，还是奶奶有了另一个窍门？

带着这个问题，我去问奶奶。奶奶笑了，然后往盆里倒满水，把新买的豆芽放入水中，用手不停地搅拌。她看见盆里的豆芽随着水波旋转。过了一会儿，一层豆芽壳浮在水面上，豆芽沉入水底。

奶奶告诉我：“豆芽的壳更轻，而豆芽更重。”轻轻地浮在水面上，然后沉入水中，这样豆芽壳就可以很容易地被去掉。"

还有一次，我妈妈在煎我最喜欢的土豆丝时，把切好的土豆丝浸入一个盛满水的盆子里。我很困惑，问我的妈妈，"妈妈，你为什么要把土豆丝浸在水里？"妈妈说：“土豆含有大量淀粉。如果你不把土豆中的淀粉洗掉，油炸土豆会变粘。相反，它是易碎的。”我开始炸土豆，我妈妈加了一些醋，并对我说：“加醋是为了让土豆更脆。”烹饪后，我尝了尝土豆丝，它又滑又脆。

事实上，生活充满了一个又一个的问题。只要你充满好奇心，仔细观察，善于探索和咨询，答案就会浮出水面，然后你就会享受成功的喜悦。