物理学家黄大年的简介，inging大年

我家住在南通的乡下。随着中国新年的临近，味道变得越来越拥挤。家家户户都在忙着买年货、蒸馒头、蒸年糕、送炉子和除尘。我最感兴趣的是烧利市，团圆饭和岗哨火。让我给你解释一下。

烧利市

30岁是成年人最忙的一天，也是儿童最快乐的一天。家家户户都在忙着贴春联、挂灯笼、做饭和祭祖。除夕夜餐后，这是烧利市最神圣的活动

爷爷在门外放了一张八仙桌、烛台、熏香、大小不一的东西(一种印有神像的纸)和酒杯放在桌子上，然后把一块用草绳绑着的五香肉、馒头、豆腐和活鲫鱼放在桌子上。令我困惑的是豆腐上撒了盐，菜刀还压着。我问爷爷为什么他这么有准备。爷爷看起来很严肃，并要求我的孩子不要说太多。我不得不袖手旁观。

烧利市已经开始了。爷爷点燃蜡烛烧香。爸爸首先放了几个鞭炮，说这是为了给众神一个声音。然后，爷爷烧了黄色的纸钱和银锭，让我们一个个磕头，祈求来年诸神保佑。全家将会健康，谷物将会充足，六只动物将会茁壮成长。嘿，奶奶在哪里？母亲指着房子的后面。我急忙跑到房子后面，看见奶奶在她的田头上种植柏树树枝、芝麻碎和一束点燃的熏香。奶奶告诉我，她正在为来年自己种植的田禾的茁壮成长祈祷，生活会像芝麻开花一样。当黄色纸币和银锭烧完时，爷爷把黄酒倒在灰烬周围。整个烧利市事件都结束了。

团圆饭

正月初一，团圆饭是最隆重的场合。

南通的农村人在新年不吃饺子，他们吃紫苑。为了亲眼看看奶奶准备团圆饭的过程，我一大早就起床了。我看见奶奶洗手擦干了手。首先，她来到神龛前，点燃熏香，然后洗了两碗红枣和红糖茶。我和祖母喝完酒后，祖母笑着说，“我们的日子越是甜蜜。”我忍不住笑了。接下来，奶奶把清水倒进锅里，煮了它，然后倒干净的米饭，继续烧。煮好后，她铺上一层沾有红点的圆丸子(糯米丸子)，盖上锅盖，用小火煨一会儿。团圆饭准备好了。这时，我发现我的祖母没有烧通常的稻草和树枝。我奶奶告诉我，做团圆饭时，必须烧红草、柏树干和芝麻秆。这是生活繁荣和家庭幸福的希望。

当全家人在餐桌旁坐下时，他们开始吃团圆饭。每个人面前都有一碗顶上有圆坚果的米饭，几个盛满红糖蘸圆坚果的小盘，还有一大碗荠菜豆腐粉丝汤。这我知道，在新年的第一天吃素，荠菜豆腐粉丝汤也是相当有意义的。在南通方言中，荠菜是聚敛财富的谐音，豆腐是致富的谐音，扇子代表时间和空间的意义。总之，这次团圆饭是希望这个家庭在新的一年里能快乐很长一段时间，赚很多钱。顺便说一下，在一天结束的时候，一些米饭和紫苑会被留在碗里，这是故意留下的。这被委婉地称为囤积一个村庄或储存一个仓库，以象征将有一年多了。

守卫火力

正月十五，元宵节，人们吃汤圆，看灯笼。南通农村的元宵节不吃汤圆，但是在第一个月的13号，汤圆上的灯笼正好落在灯笼的表面。第一个月的第15天，没有什么比看火更热闹的了。过去，在元宵节的晚上，农民的叔叔们会在地里收集枯枝和杂草，放火烧地，种庄稼。作为有机肥料，这些草木灰可以滋养幼苗的生长。而且，藏在草丛中的蛋会被烧死

为了体验看火的乐趣，在天黑之前，我带着父亲来到屋脊，捡起事先扎好的草来生火。起初，一团小火焰在风中摇曳，就像一只在田野里飞舞的蝴蝶。在父亲的带领下，我举着火把在田野里来回穿梭。火越烧越旺，熊熊的火焰照亮了现场。我拿着火把在田野里跑来跑去，喊着：正月半，二月半了，家家户户都在看火，家里的食物富含铜，我家的食物篮又大又突然，整个火把散落一地，溅得到处都是，就像一场流星雨，多美啊。

几个邻居也来到他们的麦田，举着燃烧着、旋转着、跳舞着的火把，在夜空中卷起火焰，在黑暗的田野中燃烧。它非常漂亮！

当第一个月的18号灯灭了，面条吃完了，春节终于结束了。充满兴奋和繁荣的这一年并没有结束。