我们是怎样过腊八节的,腊八节的传说
另外10天是一年一度的腊八节,这让我想起了很多关于腊八节的事情。在这个夜晚,我会做一个甜蜜的梦,梦见我的冰瓜,梦见腊八节进入。在腊八节稀莶草1)之前,我妈妈会让我把上碗端到门口洒,通常是拿一根筷子放在门墩上,然后倒一些汤稀莶草1)。此外,胡萝卜制成的星星和月亮使冰瓜非常美丽,就像有星星的明月之夜。一些玩伴的冰瓜是用白水而不是糖或胡萝卜冷冻的。我们会自愿放弃我们的冰瓜,给他一个提及或舔它。
腊八节是我小时候最向往的节日。在腊八节的第一个晚上,我妈妈会早早地把开水冷却,在一个旧碗里装满半碗凉开水,然后拿出事先准备好的胡萝卜,在碗里切一个圆块,做成月亮,然后把胡萝卜切成小块,放入水中,变成满天的星星。当条件好的时候,糖精、白糖和冰糖等甜食就会被加入。
我看着妈妈做完这些,然后跟着她端着碗来到山洞外的窗台上。在这个夜晚,我会做一个甜蜜的梦,梦见我的冰瓜,梦见腊八节进入。
第二天早上,我睁开眼睛,闻到了从我妈妈的烹饪锅里飘来的稀莶草1)汤的味道。我没有穿衣服,就急忙去看我的冰瓜。我的母亲会抓住我,帮我穿上衣服,吻我,笑着告诉我冰瓜已经在炉子上热起来了。让我先洗脸,然后吃东西。
那时,生活资料极其贫乏,但是我的父亲和母亲会想尽一切办法弄到一些面粉,以便让我们的小孩在腊八节那天吃饭臊子。当我习惯了高粱面、团团面和包谷面面时,我吃了第一口臊子面。直到那时我才知道世界上最美味的食物是我妈妈做的面条。我一吃,就会吃几碗,直到肚子变圆。我父亲直到我吃饱了才开始动筷子。然后我的大哥、三姐、二哥和妈妈开始吃东西。他们最多只能吃一碗臊子面条,然后用团团高粱粉来弥补。
在腊八节稀莶草1)之前,我妈妈会让我把上碗端到门口洒,通常是拿一根筷子放在门墩上,然后倒一些汤稀莶草1)。只有这样才能吃饭。初衷是为了祭拜天地,保证来年的好天气,祭拜祖先,保证全家的安全和健康。但是现在想想,这个习俗实际上为饥饿的鸟或家禽提供了一顿美餐。对于在严冬漫步大自然的鸟类和麻雀来说,这是一个不错的选择。
至于冰瓜的冻瓷程度,我父亲经过详细观察后会做出不同的判断:如果不冻,就意味着冬天是一个温暖的冬天,来年会有严重的干旱;如果霜冻很严重,这意味着来年会有好收成。如果冰上有突出的突起,这意味着冬天很冷,父亲担心种在地上的冬小麦是否会冻死。父亲根据这些祖先传下来的经验,提前为家庭生活做好了准备。
早饭后,外面仍然很冷。我不得不坐在炕上,听爸爸妈妈给我们讲一些亲戚朋友的故事,回忆那一年的腊月。直到天气变暖,我妈妈才允许我出去玩。
我出去的时候一定带着我的冰瓜。用舌头舔它,感觉一股透心凉渗入你的心。刺骨的寒冷伴随着甜味。此外,胡萝卜制成的星星和月亮使冰瓜非常美丽,就像有星星的明月之夜。
在村头,玩伴们已经在那里等了很长时间了。十几个背着冰瓜的孩子冻得满脸通红,但他们仍然不能忘记互相比较和品尝,看看谁的冰瓜看起来不错,谁的冰瓜很甜。在品尝过程中,人们发现红糖水是有用的,当舔它时,它尝起来像药。一些玩伴的冰瓜是用白水而不是糖或胡萝卜冷冻的。我们会自愿放弃我们的冰瓜,给他一个提及或舔它。那时,我们山区的孩子可能会认为这是帮助、友谊和仁慈。
将近40年过去了,但无论我是在家乡还是在遥远的地方,我仍然记得小时候的腊八粥和爸爸妈妈曾经给我的爱和温暖。
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