茅盾是谁，茅盾

作者：李心悦

在夏夜，灯亮着。

在门口，突然有一个各式各样的谷物煎饼摊。

煎饼小贩是一个大哥哥，有一双大眼睛，穿着围裙，摇着扇子。他生火，把水倒在蛋糕盘上，发出声音。水泡在上面滚动，有节奏地跳舞。他举起了手，掀开了马桶的盖子，用刷子刷了一大块白色和浅米色的面糊，然后落在了蛋糕盘上，使面糊变得又圆又圆。他的手腕很漂亮，刷子缠绕在他的腰上，面糊飞起，直接掉进桶里，没有溅出任何泥浆。然后，他用刷子把面糊扫回桶里，动作利索。

我在想这是什么，怎么把面糊扫回去。哦，在面糊滑动的地方有一块薄如蝉翼的金饼，上面有几个小麻子。他拿了一把小铲子，沿着蛋糕的边缘转了一圈。蛋糕的外壳裂开了，立刻整齐地折叠在蛋糕的一边。我告诉他不要提前下蛋。但是当他抓到一个鸡蛋时，他会在锅的边缘碰到它。鸡蛋一出血，我就阻止了他。他害羞地笑了笑：“我太熟悉我的手了。我每天必须做数百个蛋糕。我忘了你的命令。”他放下鸡蛋，抓起刷子，像蜻蜓点水一样蘸上一些黄色酱汁。“啪”的一声，煎饼女孩的白脸变得有点红棕色。右手熟练地一挥，煎饼上撒了一把葱花，一把小勺子溜走了，给蛋糕增添了泡菜的味道。他的手，像柳荫下的飞燕和飞舞的蝴蝶，让人眼花缭乱，几分钟之内就变出了一个蛋糕。你看，当表面凹凸不平的酥饼整齐地堆放在泡菜上，枕头上放着葱花时，它们就成了甜饼。我第一次知道艺术不是单纯和简单的。它够不着。有时它藏在街头面包师熟练的手中。

咸菜中的黄色煎饼皮、大葱、棕色和黄色酱以及红辣椒油是最吸引人的。酥酥酥渣，咬起来咯吱咯吱响。咬一口，我永远不会忘记蛋糕的味道！

每天我从学校回家，行人来去匆匆，路灯打在地上，形成一个影子。看！我们面前是热气腾腾的蛋糕气味和令人陶醉的蛋糕香味。摊位被人们围了起来，哥哥的手在飞来飞去做蛋糕。他没有欺骗，从不与客人打交道，对每一块煎饼都很认真。看，他还在额头上滴着汗。在他的摊位前，有一个钱箱，人们可以用它来支付自己的零钱。他不害怕更少的钱或更多的零钱。他以正直待人，别人以正直回报他。轮到我了。我还是不想要鸡蛋。看他做蛋糕就像看一场精彩的魔术表演。

我已经成为煎饼摊的常客。据说他是一名大学生，每年夏天他都会贡献自己的一份力量来挣学费。我不禁钦佩它。

他从不大喊大叫，但是展位上有很多客人。当他看到我时，他总是笑着向我打招呼：“小妹妹，我们又去买煎饼了，你不想吃鸡蛋吗？”每个蛋糕都给我的上学之路增添了温暖、幸福和期待。

这些天煎饼不卖了。夏天结束了，我哥哥预计很快就要开始上学了。每天当我回家的时候，我看到摊位是空的，心里，我感到失落。我也从其他煎饼摊买了蛋糕，但是它们已经完全失去了味道。我更怀念蛋糕的味道。

今天，我又经过了煎饼摊。这不是大哥吗？空气中弥漫着蛋糕的味道，蛋糕的味道也蒸发了。我很乐意跳。煎饼小贩对我微笑，“兄弟，一个粗粮煎饼，不要鸡蛋！”

“我明天要去上学。今天是我最后一次离开展台。我的小妹妹，今天我请客！”

我等不及要吃一口了，啊！太好了。

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