暖闻油条哥作文800字(暖闻小男孩作文800字)

今年的春节与往年不同，因为新型冠状病毒的到来打乱了人们的日常生活和各种计划。人们不再探亲访友，街道也不再繁忙。相反，他们被遗弃了。人们几乎在家里与这种肆无忌惮的病毒作斗争，我们也不例外。

自从假期以来，我们每天都呆在家里，原来的旅行计划被取消了。我们每天都在家里过着单身生活，这让我很无聊，总是想找点事情做。

午饭后，我对妈妈说：“妈妈，教我怎么做点心！”“你想做什么？”“别做油条，我真的很想吃。”“我也不会做油炸饼。我们为什么不一起去百度呢？”"很好"去做吧。我们启动了百度来查看信息。根据百度上的教程，我们准备了必要的容器、秤、擀面杖、面粉、发酵粉和鸡蛋.当所有的材料都准备好了，我们开始做油条。

读完百度教程，比例是非常重要的。我们先用秤称500克面粉，把面粉放在一个大碗里，在里面打一个鸡蛋，搅拌均匀；将6克酵母用温水溶解，倒入面粉中，加入220克温水和20克油，将面粉揉成光滑的面团。我说，“妈妈，你会炸油条吗？”妈妈说：“这还不够。它应该和做馒头的原理一样。它应该发酵，直到面粉发酵两倍。”我很惊讶。面粉太麻烦了。我只能等待。

一小时后，面团发酵到原来的两倍大。太神奇了。我太兴奋了，终于可以油炸油条了。学习教程中的步骤，我们在板上撒一些面粉，防止面团粘在一起，然后把面团弄圆并拉伸，用擀面杖把面团摊成长方形，然后把它切成大约2厘米宽的小长方形，把两个小长方形重叠起来，用筷子挤压，用手把两端捏在一起。我们重复这个动作。然后在油锅里油炸。我们把面团伸入油锅，在锅里发出“咝咝”的声音。油条开始慢慢变大，但是因为我和妈妈没有经验，第一批油条被吹成了黑色的木炭。“失败是成功之母！”我们互相安慰，第一次失败了。在炸油条的过程中，我们不停地翻动油条。不一会儿，油条慢慢变得又大又金黄。“成功！”我激动地哭了。油炸饼，每一个都是胖乎乎的金黄色，让我流口水。我拿起一个放在嘴里，又好吃又脆。

原来又香又脆的油条就是这样做的，真的让我受益匪浅！吃我自己的油条，我的心里很美。