无敌美味红烧肉作文(红烧肉作文200)

一天，我妈妈说她会给我做一道新菜。哇！妈妈想展示她的才华！有一道裂缝，刀子闪闪发光，各种原料变成碎片、丝和条；之前，油锅爆炸了，食物铲转动了，还冒着热气……妈妈的手像变魔术一样，配料在一眨眼的功夫就变成了美味！美味的“红烧肉”在桌子上！这道新菜立刻成了我的最爱，好几次缠着妈妈教我怎么做，我越来越喜欢了！

自从我妈妈生了一个弟弟，变得很忙，我妈妈每天都努力工作，这道美味的菜已经很久没有上桌了！有一天，我又想吃红烧肉了！我记得我妈妈以前说过，一盘红烧肉和一碗美味的米饭可以消除所有的疲劳。看着妈妈头上日渐增多的白发，我决定给妈妈做“红烧肉”！有了这个想法，我真的很兴奋，所以我开始准备！

我第一次来到市场，买了两公斤的猪肚，一把欧芹和一根胡萝卜。回到家，把猪肚切成4厘米长3厘米宽的小块，然后在锅里烧开水。水烧开后，把肉倒进锅里，继续搅拌。这叫做“烤肉”。在“预煮肉”的过程中，有一段时间你不需要照顾肉。这一次，你把买来的胡萝卜切成圆形，然后切成条状。切割后，肉被烘烤。拿出来放在盘子里。这时，倒出锅里的水，把锅刷干净以备后用。现在是准备调料的时候了。将大豆油、糖、酱油、盐、胡椒和一壶水放入锅中备用。我准备好了！先将大豆油倒入锅中，然后将糖放入油中，用勺子搅拌。无论发生什么，不要停下来，直到糖被搅拌成红色。这一步叫做“煮糖”。然后，加入烤好的肉，肉会变红一点。用铲子翻炒，直到肉完全变红。即使是油炸的，也要往锅里倒水，直到肉吃完。先炖十分钟。煮沸后，加入两勺盐和一勺胡椒面条，将胡萝卜条放入锅中，再炖30分钟。炖肉的时候，你可以把买的香菜洗净切好。一阵香味扑鼻而来。红烧猪肉煮好了！把肉放在盘子里，撒上欧芹，美味的红烧猪肉就准备好了！

我迫不及待地想把“红烧肉”端上桌，期待我父母的评论。爸爸咬了一大口，说：“这是我吃过的最香的红烧肉了！”事实上，我认为我妈妈做这件事更好。但我母亲尝了尝，说：“还不错，色泽金黄，外嫩，肥而不腻，味微甜，口软，比她做的好多了！”问我秘密是什么。对我来说真是个惊喜！听了父母的意见后，我迫不及待地想吃东西。哇！大红色的肉，甚至还有嚼头的皮肤，真的很美。我通常只吃一碗米饭，但是今天我吃两碗米饭！妈妈又咬了几口，然后突然停下来说：“嘿！这道菜太感人了，我儿子已经长大了！我学会了关心我的母亲，知道如何理解我母亲的辛勤工作！”

看着我自己做的红烧肉，我们一家人很快就吃光了。回顾我父母的评论，我觉得这是世界上最美味的菜，比我最喜欢的“可乐鸡翅”还要好吃。看着烧红的红烧猪肉，我突然觉得这是最美丽的红色！

“红烧肉”是我菜单上代表“爱妈妈”的一道菜。我想表达我对母亲的感激之情，感谢她在过去的10年里对我的教导、关心和爱。我想用我的行动来证明我已经长大了！让我的母亲不要反驳，让她在陌生人面前告诉她儿子的特长，让我用事实证明我是他的骄傲！如果你想表达你对母亲的爱，请做她最喜欢的菜。