湖北的风俗作文(家乡春节的风俗作文)

有一次，我们全家回家过年，碰巧赶上家人去买年货。我看见门前有几个大锅和水桶，里面有几条又大又肥的鱼。可能鱼太大了，盆太小了。他们挤在一起，层层叠叠，无法转身离去。我姐姐看到我被迷住了，告诉我这些鱼是用来做鱼面的。

然后，叔叔把大木板放在两条木凳上，大案板就搭好了。叔叔从他旁边的盆子里捞起一条大鱼，用刀刮去鲱鱼的鳞片，取下鱼鳃，然后剖开鱼腹，取出内脏，很快地清洗了鱼。叔叔用刀子把鱼的背部切成两半。经过一番流水作业，他成功地把鱼骨取出来了。然后，我们把鱼切成糊状，倒进一个大碗里。根据阿姨的教导，我在碗里加入了一定比例的淀粉盐，用一只灵活的小手在一个大面团上用力揉搓。然后我抽它，拉它，拉它，大面团散开，变成小面团。最后，把它们卷成蒲扇大小的面饼，然后卷成卷，开始的步骤就完成了！

接下来，把卷好的面包放在蒸笼里蒸20到30分钟，然后它就会出来！揭开锅盖，一阵鱼腥味扑面而来，人们咽下了口水！我叔叔给我切了一小块，说：“快，趁热吃！”我咬了一口。嗯，真好吃！叔叔把剩下的肉卷切得均匀，说不能一次吃掉。晒干后，他可以把鱼面炖几次。听妈妈说，这道菜已经被孔子吃过了！这盘鱼面炖肉在那天的餐桌上端上来了。清炖鱼面看起来比面条还浓，尝起来又香又滑。

我从叔叔那里听说，以前家里条件不好的时候，我只有过年的时候才有机会吃鱼面，鱼面炖肉只是用来招待客人的，客人走后只有我自己的人才能吃。如今，每个家庭都有条件自己煮鱼面，而且他们做得更多，把鱼面晒干并储存在空气中。他们想吃的时候也可以煮。现在，每次回家过年，我们都会带一大包鱼面回来给爷爷奶奶吃。

嗯，你想尝尝我们家乡的美食吗？