一道家乡菜作文500字(朝霞作文500字初中)

除夕夜的早晨，爷爷在黎明前起床，因为今天早上他要做一道特别的菜，——。在龙泉，有一个习俗，就是在除夕夜，家家户户都会煎一个大锅和一个大盘子，然后邻居们会互赠礼物，希望邻居之间能和睦相处。据说这道菜已经过了《舌尖上的中国》。

爷爷告诉我，炒这道菜不容易。十种原料，如酸萝卜、竹笋、胡萝卜、木耳、海带、墨鱼干等。应该吃，切这道菜需要一两个小时。然后油炸。炒菜必须放在一个大铁锅里，用大勺子炸，最好的柴火应该用。这样，火菜就够浓了，炒菜也够香了。炒菜时，你应该先炒不容易煮的，然后放容易煮的，最后加入大蒜。

等了一上午后，传说中的菜肴终于下锅了。我迫不及待地拿起一个盘子，送到隔壁奶奶家。她是我最好的朋友。每年我都会回去送我很多美味的食物。我还把它送给了张阿姨家和王奶奶家.我在整个村子里跑来跑去，分发碗和蔬菜，说出我的想法，得到零食和关怀。看到我满身是汗，我爷爷开心地笑了。我认为这就是和谐食物的含义。邻里和睦是今年最好的礼物。