外婆做的菜的味道作文(吃到家乡菜的味道的句子)
我不喜欢新鲜辛辣的川菜、中等口味的豫菜和油味细腻的粤菜……我只是特别喜欢淮扬菜,它在我的家乡又咸又甜。我家乡的淮扬菜不是八大菜系之一,但它最令我着迷。厨师正在熟练地切猪肉。因为淮扬菜最注重刀功。当火被打开,汤被煮沸,干丝绸和调味料被加入,这是一系列令人眼花缭乱的行动。它不仅不咸不辣,而且清爽可口,还能唤起远道而来的人们对家乡的怀念!
看!《舌尖上的中国》又开始了。
厨师正在熟练地切猪肉。这一定是淮扬菜!因为淮扬菜最注重刀功。看,在厨师熟练的手下,一块肉瞬间变成了一堆肉末,持续了不到三分钟!我看见他拿出大锅,加入淀粉,然后放入切好的肉,然后用一只手把鸡蛋放进锅里,用筷子快速搅拌均匀。
然后,厨师穿上上手,把肉末做成大圆球,看起来完全一样大!饺子下到油锅里,卷起来,煎成金黄色,捞出来。一切似乎都很容易。将油炸肉丸中的油沥干,放入准备好的鱼汤中,慢慢煨。当汤呈乳白色时,热量被驱散,它与点缀着它的绿色欧芹相匹配,我无法忍受。我真的很想扑过去把它吞下去。
炖肉变圆后,厨师做了一块我特别喜欢的干丝绸。
当火被打开,汤被煮沸,干丝绸和调味料被加入,这是一系列令人眼花缭乱的行动。我看见干丝绸在水里翻滚了一会儿,洗了个“热水澡”,然后被捡起来放在盘子里,撒上黄瓜片、胡萝卜丝和油炸花生。简单的一顿饭后,你就完了。
我记得小时候,我在Xi度过了一段时间。当我第一次到达那里时,我被美丽的名胜和浓厚的文化氛围迷住了,但我一点也不适应那里的食物:我们坐在餐馆里点菜,炒青椒、麻婆豆腐、宫炸鸡……一点也没有熟悉的家乡食物的影子!爆炒秋葵应该放满胡椒!红烧排骨也要加“老甘妈”!我真的头晕!无奈之下,我只好吃了一点。之后的每一天,我们都不得不忍痛吃,想念家乡的食物!
仍然是家常菜!它不仅不咸不辣,而且清爽可口,还能唤起远道而来的人们对家乡的怀念!