打年糕作文600字(打年糕作文400字)

在做年糕之前，我们应该做好准备。奶奶很早就买了糯米，在水里泡了一段时间，然后加工成糯米粉。

在我们约定做年糕的那一天，我们家、三个爷爷家和五个爷爷家聚在一起，很忙。把一个铁炉放在一个装满水的大锅里，在锅上放一个蒸笼，在蒸笼里放一个纱布，把准备好的糯米粉均匀地撒在纱布上，盖上蒸笼。爷爷在炉子里烧火，直到蒸笼里的糯米粉蒸熟。

过了一会儿，奶奶说：“时间差不多了。是时候做饭了。”爷爷站起来，举起了蒸笼。哇，我看见一团热气从天而降，糯米粉的香味随着热气扩散开来。爷爷用筷子夹了两次糯米粉，点点头说：“好的。”之后，爷爷用双手捡起纱布的一角，包好糯米粉，放到已经放好的木板上。

奶奶开始指导爸爸做年糕。奶奶说她过去经常打架。既然她年纪太大了，不能参加战斗，就让她父亲来接手这项工作吧。我们这里不需要工具做年糕。爸爸用双手把糯米粉揉在一起，反复挤压、挤压、拍打，慢慢地把原来松散的糯米粉揉成一个柔软、坚韧、有弹性的球。然后，他把糯米粉团压扁并拉长，做了一块年糕。

年糕是白色的，又香又可爱。我们把熟年糕放在地板上的牌匾上。然后我和哥哥用筷子蘸了点红色素，点了些梅花在年糕上。白色的年糕和鲜红色的梅花看起来更漂亮。

外面刮着北风，天气很冷，但是房子里热气腾腾，几个家庭聚在一起，不停地笑着，大惊小怪，一点也不觉得冷。爸爸说：“这是新年的味道。”

我们打完所有的年糕后，把剩下的糯米粉搓成小饺子，放在水里煮，每个人都蘸上白糖吃。那也很好吃！

据说饺子是在北方过年时做的。我们这里没有这个习俗。我们只是吃年糕。煮熟的年糕可以在水箱里保存很长时间，在农历新年时用来祭祀。一年结束后，我们可以慢慢吃，直到元宵节过后。