家乡的凉粉作文600字(学会认错作文600字)

烈日炎炎，太阳似乎使大地干燥，人们口渴难耐。午饭时间到了，我突然想吃凉粉，但是我妈妈不在家，我自己也做不了，所以我去拜访了我——班的阿姨，一个技艺高超的凉粉大师。当我到达我姑姑家时，我姑姑迎接了我，并且工作得很好，很有秩序。本阿姨和蔼地问：“宝贝，你也想学做凉粉吗？”我迫不及待地回答：“是的。”本阿姨说，让你和我一起做分享凉粉。

本阿姨小心翼翼地说，先用20左右的水稀释淀粉，然后加入明矾(我们必须掌握好量，一碗淀粉中一把明矾)，并保持搅拌，以免让淀粉沉淀。我一走完这一步，就不得不把明矾放进调料柜，本阿姨赶紧叫我停下来。我很困惑。本阿姨解释说明矾必须保存在密封的口中，否则它会与空气发生化学反应。我听着，从心底里崇拜这位技艺高超的班主任。第二步是用开水将空碗煮沸，将搅拌好的淀粉溶液倒入用开水煮沸的碗中；迅速将待煮的水再次倒入淀粉液中，直至变成糊状；最后，在蒸笼中蒸5分钟左右，冷却后即可食用。

完成后，下一步是愉快地欣赏我们的杰作。本阿姨用小刀将碗中冷却的凉粉切成均匀的条状，用筷子夹上一些滑滑的凉粉，放进嘴里，凉凉可口，配以当地特产草原人参——胡萝卜，味道鲜美！中圻的凉粉在心里真的很凉，很甜。我们做的凉粉绝对纯正美味。有机会一定要尝尝班阿姨做的——中气果冻。

今天，我不仅品尝了美味的食物，还掌握了一项新技能，——，制作凉粉。别提我在心里!有多开心