我们家的超级大厨作文400字(我家的大厨作文300字)

——曹

俗话说，主人在民间，这里的主人在我家，——爸爸，这是著名的和响亮的。

我爸爸有一双大眼睛，大胳膊，粗腰和短脑袋。乍一看，他不像厨师。然而，在我家，他是一个特别的厨师，他会烹饪和炖菜。

他的特长是烹饪，尤其是煸小龙虾。

炉子一打开，火花就从锅底下跳了出来，当油倒出来时，传来一声大叫和吱吱声。我看见他拿起盘子，用手一摸，一盘小龙虾就掉到了龙那里，越过一条美丽的曲线，掉进了锅里。“哇……”油珠在虾壳间上下跳动，发出咝咝声。

爸爸手里拿着一把像剑一样的锅铲，胳膊举着手腕，手掌朝下，劈、拉、刺、切，一只手像白鸟一样上下飞舞，他的病就像闪电一样。然后，爸爸抓起调料，洒在锅里的红色小龙虾上，开始了扔掉锅的高潮。

看，爸爸手里拿着锅柄，轻轻地把它扔了上去。小龙虾会飞起来，附着在火焰上，在空中闪光，非常漂亮。龙虾在空中飞来飞去后会掉下来。爸爸等罐子已经等了很久了，当他稳稳地把它捡起来时，他“坐”在罐子里，没有落地，就像坐了“过山车”。再来一次，扔锅尾，赛鲤鱼和跃龙门，然后跳向——扔锅！哭了，厨房充满了香味。

每当这种情况发生时，爸爸就会大喊：“起床啦！”关掉火，拿起盘子，一次装上。看着蓬勃发展的小龙虾，我们已经垂涎三尺了。地球上真的很好吃！

[我的厨师]

——赵

我爸爸不太好看，瘦瘦的鸡脸，小肚子，秃头，瘦得像竹竿。然而，尽管他很丑，他的烹饪技术还不错。

“嘿！”金属器具碰撞的声音来自不远处。几分钟后，一个惊天动地的煎炸声像闪电一样冲进了我的耳朵。然后，一股迷人的香味钻进了我的鼻腔。谁是神圣的，如此擅长烹饪？我告诉你，这不是神圣的。这是我著名的厨师，爸爸——。

我看见父亲手里拿着一把抹刀，倒着油，像条吐着水的龙，移动着铲子，像在一把仙剑上跳舞，他的脚像踩着一个滚烫的轮子，一边跳舞，一边把厨房变成了一个舞台。动作连续流畅，刚柔相济，时而激烈，时而温柔，像流水一样，既有男人的力量，又有女人的优雅，这场比赛是魔术，让人眼花缭乱。

炒菜时，一手拿起锅，一手带头，用一只手把白鸟上下塞住。当锅转动时，青椒、姜片、蒜瓣和鸡肉颗粒毫不费力地在空中旋转跳跃，从而完成一个美妙的回合。然后一手拿起一把勺子，轻轻地舀进碗里。不多不少，料酒洒得很均匀，手臂放松放松，就像鼓声和钢琴声一样。每一个摆臂和壶都充满了香气，听起来非常愉快。当酒有香味时，用文火慢炖。

在你拍手之前，桌上有一道美味的宫保鸡丁。没有一个吃过的人是不好的！

[我的厨师]

——王

说到烹饪，在我家，我妈妈是最好的。她精通各种烹饪技巧，如蒸、炸和红烧。她什么都擅长，做的菜色香味俱全。

我最喜欢的食物是我妈妈做的“开背蒜虾”。做虾绝不是一件简单的工作。如果出了问题，生产的虾要么有鱼腥味，要么像嚼蜡一样硬，没有味道。但是我妈妈非常擅长做虾。你相信我吗？那就过来看看。

第一步是打开后背，挑肋骨。这一步是最难做到的。活虾跑来跑去又滑，所以很难抓住它。如果它是坏的，它会受到伤害。但是我妈妈有她自己的方式，只是看到她的手像鹰爪一样快速和准确。她抓住虾的肚子，猛地抬起来，拿出剪刀，整齐地划向虾的背部。稍微一提剪刀头，一根黑色的泥筋就掉了下来。不一会儿，一盘背很好的虾被均匀地摆好了。

然后，打开火，倒上油，把切碎的大蒜倒入锅中，轻轻翻炒，大蒜在热油中上下跳动，厨房突然变得芳香四溢。这时，妈妈抓起虾盘，把它向锅倾斜。虾很快滑了下来，在大蒜和热油的作用下吱吱作响。然后，酱油，酱油，料酒，都一样，只看到我母亲的手臂放松和放松，就像钢琴的声音，伴随着鼓，跳舞的袖子，非常美丽。虾的颜色逐渐变成诱人的金黄色。一手妈妈拿了一把铲子，一手拿了一只锅，开始用力地炒菜。白鸟用双手飞来飞去，疾病就像闪电一样。我妈妈开着18轮车，把锅翻了过来，锅里的虾一个接一个地跳了起来。他们在空中来了个“后空翻”，然后稳稳地倒回了锅里。动作一气呵成，让我目瞪口呆！

关掉火，启动锅，我妈妈拿出煮熟的虾。我迫不及待地想向前跳，却发现虾是金黄色的，闪着灿烂的光，散发着芳香。我立即抓起一只虾，一口吞进嘴里。嗯！咸中带甜，新鲜可口，略带蒜味。太棒了！

[我的厨师]

——戴涵予

“铃儿响叮当”，厨房里的餐具发生了碰撞。发生什么事了？小偷不要来！我冲到厨房，突然在厨房门口停下来。我看见一个男人左手拿着锅，右手拿着铲子，锅里的油溅了出来。那是我们的厨师——。爸爸正在做饭！

我父亲又高又瘦，戴着一副框架眼镜。他通常看书看报，喝茶睡觉，很少做体力劳动。然而，尽管他看起来书卷气十足，但他是个好厨师。蒸、炸、炖，一切都很好。

我爸爸的磨刀工，很好！那只手就像一对白色的鸟，飞来飞去，病得像闪电一样厉害，不管它是被撕碎、切片、切片还是被切成碎片。一根绿色的黄瓜刚刚被放在砧板上，只听“嘟嘟嘟嘟”的声音，三下五除二，但还没等你看清楚，那片薄如蝉翼的黄瓜就被均匀地摊成了一条线，一根接一根，大小和厚度都一样，好像是从一个模子里扣出来的。

我的爸爸是一个很好的刀工，煮锅也是一手厨师的一项绝活，技巧是最重要的。温度要合适，强度要适中，时间要准确。我看见他手里拿着一个炒锅，轻轻一拉，好像毫不费力。白色的米粒，混合着黄色的玉米和红色的肉丁，在空中翻腾，划出一个完美的弧线，然后不偏不倚地落回锅里，这真的很美。

“晚餐！”我只听见父亲在喊，全家人擦了擦口水，跑向餐桌。

[我的厨师]

玉轩，——号楼

三百六十行，先排队。在厨师队伍中，有能力的人被捧上天，成为厨师；厨师们不能袖手旁观。今天，我要介绍一位有能力的厨师，——爸爸。

爸爸很胖，尤其是他的肚子像西瓜一样大，他特别容易出汗。他走路时肉在发抖，但虽然他很丑，但他十岁就开始做饭，十三岁就在一手做美食，所以他发展了一项独特的技能。

爸爸切菜，这被称为干净和快速，他的刀法高超。刚切完萝卜，他拿着一手，的刀拿着一手，的胡萝卜举起手中的刀，像流星一样落下，胡萝卜很快就被分解了。当他切树叶时，他用手把它们切碎并扔掉，树叶在空中划出一道美丽的弧线，准确地落在垃圾袋里。

看，爸爸开始做饭，勺子被翻过来煎，好像在跳舞，他不时地玩——个锅。他轻轻地把锅扔了上去，锅里的食物像过山车一样飞来飞去，在空中旋转跳跃，像一群蝴蝶和几片飘动的树叶。他的手一动不动，但是食物还是按照原来的路线掉了下来。这真是太神奇了。

俗话说：如果你在加热前没有打开锅，你应该在高温下煮7分钟。爸爸可以通过看锅来判断温度。

不要以貌取人。虽然爸爸胖乎乎的，但烹饪真的是一手。这是一句老话：主人在民间！

[我的厨师]

香港野夫——

从小我就喜欢在厨房为父亲做苦力。目的是陪在我父亲身边，看他炒菜。

爸爸做饭，只有一个词：贤！

我看见他手里拿着一大包蔬菜，是他刚买的，洗了个底朝天。突然，塑料袋里的鱼看见了水，于是“哗啦”一声从塑料袋里倒了出来，歪倒在案板上。爸爸掸去手上的灰尘，做了一个漂亮的转身，毫无偏见地把塑料袋扔进了垃圾桶，同时，哧溜一声，用右手拔出了一把刀。然后，我用脚站着，右手握着刀柄，左手沿着刀刃滑动，自豪地向我展示了一个自信的微笑。左手支撑着棋盘，右手放下刀，“咔嗒，咔嗒”，白鸟闪电般地飞了起来。用一把平铲和他的手一挥，就没有剩下食物了，食物牢牢地落在了侧板上。当左手一扫，又有大量的盘子继续被切。

把它切开，把油倒进锅里，然后把刀片扎牢，然后以“超音速”挥动。不带偏见，一大盘蔬菜会掉进锅里。当火开始时，油盘开始响了。回头看，我父亲的刀已经变成了铲子。铁锨放进锅里，就是一响，右手铲菜，左手也不闲着，拿一个鸡蛋敲在锅边上，两端轻轻掰开，透明的蛋清裹着金黄色的蛋黄就顺着锅流了下来。

爸爸潇洒地把锅铲向左一挥，然后举起了锅。蔬菜被抛到半空中，绿色的叶子伴随着黄色和白色的鸡蛋，排列着闪亮的火焰，跳了半英尺多高，让人感到害怕。哭了，厨房充满了香气，闻起来我的口水！

[我的厨师]

——510石蕊

我家有一个厨师，她是我的祖母。奶奶70岁了，她的太阳穴是灰色的，但她仍然充满活力，她绝对是我们家米其林级的厨师。我最喜欢她的胡萝卜和炸土豆。

有一次，我看着她在厨房里做饭，把土豆和胡萝卜放在盘子里切。我看见奶奶举起菜刀，用手举起，把土豆和胡萝卜切成中等粗细的丝。然后打开煤气，点上火锅，倒上油，小油珠上下跳动，很调皮。奶奶很快把土豆丝和胡萝卜倒进了油锅，左手拿起锅，右手拿着锅铲翻炒。白色的土豆丝似乎被施了魔法，慢慢变黄了。这时，奶奶拿起锅，猛地向上一拉。土豆和胡萝卜从蹦床上跳起来，在半空中优雅地翻了个身，然后乖乖地掉进了锅里。她来回走了几次。奶奶抓起一些盐，均匀地撒在锅里，然后倒一些醋进去，继续翻炒几下。香味已经弥漫了整个厨房。

最后，奶奶把土豆丝和胡萝卜放在盘子里，一盘令人垂涎的油炸土豆丝和胡萝卜新鲜出炉了！