鸡蛋的好坏用什么区别，如何判断生鸡蛋的好坏

说到熟练程度，我们必须从头开始.

一个星期天的早上，我妈妈从大元园买了很多鸡蛋。我自愿帮我妈妈把鸡蛋放在冰箱里。这可能是因为塑料袋不够结实，也可能是因为我用了太久。突然，塑料袋破了。我想所有的鸡蛋都“碎了”！我妈妈一定会好好照顾我的。但是当最后一个鸡蛋落下时，有一个“扑通”的声音。我低头一看，发现所有的鸡蛋都掉进了我的盘子里。

嘿，一个怎么又浮上来了？在我母亲同意后，我打开了漂浮的鸡蛋。我用鼻子嗅了嗅，“哦，真臭！”我捏着鼻子说。然后，我发现蛋黄很小。我妈妈告诉我这是个坏蛋。然后，我打开一个下沉的鸡蛋，闻了闻，看了看它的蛋黄。妈妈说：“这是一个好鸡蛋。”

"坏人怎么能浮起来，好鸡蛋怎么能沉下去？".我脑海中的一系列问题。我翻开书：新鲜鸡蛋的比例比水大，而且里面几乎没有空气。然而，坏鸡蛋放得太久了，它的蛋白质被破坏了，产生了大量的气体，蛋壳上的小孔里的一些水被切断了。此外，当气体蒸发时，鸡蛋的重量会减轻，形成好鸡蛋下沉、坏鸡蛋漂浮的现象。

哇，生活中仍然有有趣的发现！我必须仔细观察生活的每一滴和每一点。不是发明家，你也可以是发现者！