榕城江上图,榕城通怎么用
每年新年,她都会亲自蒸几笼年糕,这意味着她将在来年逐步得到提升。然而,这丝毫没有降低市民购买新年商品的热情。反复揉捏后,将红糖和其他配料完全混合到糯米面团中,直到糯米面团变得更加柔软,然后将糯米面团倒入盖有年糕叶的蒸笼中蒸熟。为了满足她的儿孙们的喜好,为了传递这种味道,即使她工作又忙又累,她还是会蒸几篮年糕。然而,因为她患有糖尿病,她已经多年没有尝过年糕的甜味了,只能把它们变成永远的回忆。
当我还是个孩子的时候,我不知道“年”的概念。我只知道当年糕发行的时候,那一年就会到来。那时,我祖母的身体仍然很健康。每年新年,她都会亲自蒸几笼年糕,这意味着她将在来年逐步得到提升。正是这种特殊的味道成为了我舌头上永恒的记忆。
在十二月,黎明总是姗姗来迟。当我和奶奶来到街上磨米糊的时候,天还没有放晴。然而,这丝毫没有降低市民购买新年商品的热情。这座古城挤满了——人和三轮车。喊声和鞭炮声一个接一个传来,好像在区分高低。
当我到家时,我的祖母用装有重物的米糊把袋子紧紧地包了起来。第二天天气干燥的时候,我奶奶拿出糯米团,放在一个大盆里,加入花生油、红糖、花生、红枣和其他配料。反复揉捏后,将红糖和其他配料完全混合到糯米面团中,直到糯米面团变得更加柔软,然后将糯米面团倒入盖有年糕叶的蒸笼中蒸熟。
这时,奶奶终于擦了擦汗,在沙发上休息了。在这个时候,我的祖母总是一天一天地给我讲她和年糕多年的故事。当她还是个小女孩的时候,她帮妈妈做年糕。在那些没有糖果和玩具的日子里,奶奶非常高兴能吃到一块年糕。"那时有这么多姐妹,她们都争着要吃东西!"说着,露出一个会意的微笑。也许这是一种特殊的情结。每当奶奶说她做年糕时,她总是喜形于色,并且无法在她布满皱纹的脸上隐藏她不寻常的骄傲。当我谈到我最喜欢的她蒸的年糕时,我忍不住闭上了嘴。
为了寻找淡淡的香味,奶奶走进厨房,揭开盖子,把红枣洒在90岁的年糕上,递给我几个:“多幸运啊,它能茁壮成长!”奶奶喃喃地说,充满了喜悦。没过多久,年糕就做好了。奶奶切了一块放进我的碗里。我捡起来咬了一口。它很柔软,带着一丝甜蜜和强烈的爱。黏糊糊的美味年糕唤醒了我的每一个味蕾,过去的记忆又回来了。红糖香、糯米香、枣香和淳朴的叶香都荡漾在嘴唇和牙齿上,立刻带来味觉的享受和心灵的震撼。为了满足她的儿孙们的喜好,为了传递这种味道,即使她工作又忙又累,她还是会蒸几篮年糕。然而,因为她患有糖尿病,她已经多年没有尝过年糕的甜味了,只能把它们变成永远的回忆。
有人说一种味道可以唤醒记忆。现在,我终于明白了这句话的道理,为什么我对这个年糕有着深深的依恋?原来,在舌尖美味的背后是祖母对习俗的继承,但这难道不是爱情的延续吗?