长兴干挑面哪家，长兴干挑面的历史

我经常去我家附近的面馆，那里有一张漂亮的脸。尽管老板娘以冷漠著称，但每天早上仍有许多人排队。我走进商店，点了一碗挂面。工作人员被带大后，天气热得发烫。我喜欢什么都不加，只是在面条上放一点泡菜。当服务员端上来时，它仍然热气腾腾，让人胃口大开。

看着金黄色的挂面，闻着香味，我忍不住搅拌它们。我知道在开始端面条的时候，所有的酱油和肉汤都埋在面条的底部。因此，在吃干面条之前，用长木筷子搅拌面条。只有这样，酱油才能混合到面条中，使面条更美味。

当我吃挂面时，我总是不加任何配料。我只是在这碗面条里加了大量的醋，然后搅拌它，再搅拌它，以达到我满意的味道。搅拌好吃过面条。是时候开始吃面条了。我用筷子夹起一根面条放进嘴里。在进入口腔的瞬间，整个口腔立刻充满了面条的香味。酱油、醋和肉汤的混合味道使我陶醉。轻轻一咬，连喉咙都发粘，感觉很凉。慢慢咀嚼，吞下所有面条。虽然是面条，但我能感受到干面的美味。

接下来，我会吃完所有的面条。用筷子搅起一大团面条，立刻放进嘴里，快速咀嚼.啊，这味道真好吃！当我吞下面条时，我感到困倦，并从疲劳中挣脱出来，好像我获得了新的生活。一口接一口地把所有的面条都吃了，嗨！太好吃了！

据说太平天国起义时，许多北方人迁移到长兴小镇，不仅带来了北方人的传统文化，还把他们每天吃的面条带到了江南。因此，挂面不仅是长兴人民每天的主食，也是长兴人民对家园的向往和对家乡的依赖。