食材_橡子豆腐窍门，干橡子豆腐的做法

我的家乡天堂寨已经被提升为国家5A级风景名胜区，许多游客来到这里。如果你来天堂寨的时候不吃橡子豆腐，很遗憾你来黄山的时候不看松树。橡子豆腐不仅看起来好吃，而且很容易吃。首先，买一块橡子豆腐，然后把它切成大小一致的小块，放在一个大盘子里，加入适量的盐，腌制2-3个小时，让它变得美味。将腌制的橡子豆腐放在另一个盘子里，摆好。然后拿一个小碗开始制作秘制调味汁：3汤匙麻油，1汤匙芝麻油，半汤匙温水和半汤匙醋。搅拌均匀，倒入橡子豆腐。切一些芫荽和葱，洒在上面。你完了。

突然，我面前有一道菜：红色的汤，半透明的棕色橡子豆腐浸在里面，覆盖着芫荽和葱花做成的薄纱衣服。这颜色美得超乎你的想象。

不要急于先吃饭。让我们闻闻它：乍一看，它只闻起来像麻辣油。然后，如果你仔细闻，它会让你流口水。

现在让我们美食家尝尝吧！首先，用筷子夹住一块橡子豆腐，把它蘸上调味汁，用舌头舔一舔。它凉爽、光滑，嘴里充满香味。然后，再吃一口橡子豆腐。它有点酸，有点辣，但是很滑。这就像吃果冻，所以你不忍心用牙齿咀嚼它。此时，橡子的原味爆发了。据我母亲说，橡子豆腐有降温降火的作用。如果你的嘴唇上火，吃了几次橡子豆腐，你不仅可以品尝美味的食物，还可以治愈上火。它真是一举两得！

听了我的介绍后，你垂涎三尺吗？如果你有机会来天堂寨，你一定要好好品尝一下真正的橡子豆腐!

第二天： 汪文君