汉中本地人去的美食，汉中美食一条街

位于秦岭南部和汉水，海岸的汉中有一道名为面皮的美味菜肴。没有人验证过这种小吃到底是什么时候开始的，只知道汉中人离不开它。一旦你失去它很长一段时间，你会感觉像一个孩子失去了他的母亲。你总会觉得生活中缺少了什么，你会感到恐慌。近年来，不管他们是出差、学习还是在外工作，他们都回到了家乡，下了火车和公交车，焦急地看着面皮展台，急切地冲上去，随意地甩下行李，在出来之前吃了一两碗面皮，然后谈论其他的事情。仿佛随着呼吸的享受，所有外出的烦恼和思乡的感觉都消失了。这种货摊一般都不大，一个门面就够了。门口有一个大炉灶，上面有一个大锅。沸水在锅里燃烧。高耸的蒸汽笼竖立在水面上。一个笼子被提起，另一个被倒入米糊并蒸熟。旁边还有一个炉子，炉子上放着一大锅熬了一夜的调味汤。里面有许多好东西：葱、姜、胡椒、草果、茴香和其他香料，还有一些草药，如天麻和当归。面皮实际上是由大米制成的，类似于南方的米粉。因为温柔和力量就像好面条，所以被称为。它可以切成像面条一样薄的面条，也可以和调味汤一起倒入碗中混合食用。在面皮没有辣椒你什么也尝不到。讲究一点的选择是细辣椒，小心磨成面粉状，加入芝麻，再撒上热油，远远闻就会让人胃口大开。所以你得坐下来，谁让肠胃这么调皮？只是不知不觉吃了一碗，有点像猪八戒吃人参果，只知道好吃，只知道吃，忘了尝，你得再吃一碗，细细品味。然而，毕竟有些人说不出为什么，辣、酸、麻都不知道。他们只感到心里温暖，有一个愉快的胃，芳香的呼吸，油而不腻，清新和温暖的心。最好再喝一碗蔬菜豆腐，就像和伴侣一起喝咖啡一样。不一会儿，你的头和脚冒着热气，你的脸看起来像桃花。难怪汉中的女孩通常看起来明亮潮湿，温暖潮湿。他们来自文文，但是他们也带着相当大的霸气吃面皮。吃完并放下两三个块钱后，摊主很高兴地帮你推自行车或摩托车，并说：“放轻松！”又来了。随着改革开放，这种来自陕南的小吃也出现在北京的街头和深圳的小摊上，只是价格昂贵，更不用说味道不是很正宗，尤其是不习惯外国人总是称面皮为酷皮。因为我一直认为面皮对冷食有很好的品味，但对热食有不同的品味。隆冬的深夜，天空寒冷，夜市人声鼎沸。都是为了吃一碗热气腾腾的面皮。尤其是，这对情侣来说是一顿极好的晚餐。它热气腾腾，依偎着你一口，我吃了一口，带着一种情感。在第九年，严天倒变得繁荣和甜蜜，更不用说它的美丽了！我认为零食毕竟是零食，但是我不能上桌子。然而，我意外地在一个朋友的婚宴上看到了面皮。它被一圈抛光的瘦肉包围着，上面覆盖着一大片莴苣叶，点缀着樱桃、莲子等。那时，它占据了所有的颜色和香味。大盘子端上来不到两分钟，一个人和两根筷子就被冲走了。然而，我总觉得面皮毕竟是一种受欢迎的食物。最好不要为它穿上那些高贵而多彩的衣服。

三年级： 麒麟哥