纯藕饼的做法，藕饼的做法窍门

听爸爸说，莲藕蛋糕是一种美味又有营养的食物。当我还是个孩子的时候，每个人都没有抽油烟机，任何一个煎莲藕饼的人都可以远远地跟着香味走。莲藕蛋糕真的那么好吃吗？今天，我也会尝尝这种美味的小吃。

我把准备好的猪肉放在案板上，小心地切碎。刀子和砧板有节奏地发出刺青的声音，就像一匹在草原上奔驰的马。剁完猪肉后，我洗了手，然后从干净的水里取出又白又嫩的莲藕，然后用刀把前后两个老莲藕的头和尾切掉，然后把莲藕切成大块，把两个莲藕的尾连在一起。我小心翼翼地把它切好，以免不小心切掉莲藕片。接下来是一项艰巨的任务和肉馅。当然，我的大力士父亲被邀请到这里来帮忙。我看见他卷起袖子，往肉里加了一点盐和葱。然后他用筷子顺时针方向搅拌。当我父亲和肉填满时，我把面粉变成了我以后需要的面糊。

开始包莲藕蛋糕！我轻轻地打开莲藕片的开口，用筷子一点一点地把肉末塞进去，然后轻轻地按下它，刮掉多余的肉末。这样，莲藕蛋糕就做好了。油炸莲藕蛋糕！我先把莲藕蛋糕卷在面糊里，然后把它放进煎锅里，只听到噼里啪啦的声音。煎锅里冒出许多泡泡，像小鱼在荷叶上来回穿梭。莲藕饼的颜色越来越深，从白色到黄色，从黄色到金色。

刚从锅里出来的莲藕蛋糕是金黄色的，油乎乎的，就像一朵朵向日葵，就像天空中的太阳。

我迫不及待地想咬一口那几千英尺高的流口水。哦，天啊！真的很甜。莲藕蛋糕的香味在我嘴里融化，缠绕在我的嘴唇之间。它不会离开很长时间。我一口接一口地吃，吃得越多，味道就越好。我不由自主地称赞，“莲藕蛋糕真好吃。真是太神奇了！”

第一天： 王陈婧